<big id="i0x4z"><nobr id="i0x4z"></nobr></big>
    <pre id="i0x4z"><em id="i0x4z"></em></pre>
    <center id="i0x4z"><small id="i0x4z"></small></center><code id="i0x4z"><small id="i0x4z"></small></code>
  1. <big id="i0x4z"></big>
  2. <center id="i0x4z"><em id="i0x4z"><track id="i0x4z"></track></em></center>
  3. <th id="i0x4z"><option id="i0x4z"></option></th>

      您的位置:首頁 >工作動態

      工作動態

      紹興市教育局召開市直學校食品安全知識培訓

      來源: 發布時間:2019-03-18 14:29 瀏覽次數: 【字體:

      紹興市教育局召開市直學校食品安全知識培訓

       

      為進一步強化和規范學校食品安全工作,提高食品安全管理水平,降低食品安全風險。3月15日,紹興市教育局教育服務中心聯合紹興市餐飲協會召開2019年市直學校食品安全知識培訓暨開學食品安全督查情況反饋會議,各市直學校分管校長和總務主任參加了此次會議。紹興市教育局教育服務中心曹興發主持本次會議。

       會上,首先由紹興市餐飲協會秘書長駱來信結合開學巡查的實際情況就校園食堂食品安全風險控對與會人員進行了一次精準培訓。他主要從食品安全管理制度、人員管理、誠信建設、布局流程和場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、專間管理九個方面進行了專項講解,有效提高了大家對校園食堂食品安全的認知和了解,明確自身職責,增強安全意識,規范安全操作,提高安全管理水平。

       隨后,紹興市教育局教育服務中心曹興發主任向大家傳達了教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會聯合發布的《學校食品安全與營養健康管理規定》,并就開學食品安全督查情況進行了反饋。強調各校主要負責人要高度重視、切實落實各項具體措施,確保師生飲食安全。

       曹興發要求:一是組織領導到位,要成立食品安全工作領導小組,嚴格落實學校主體責任和校長第一責任人責任,開學初各校要進行食品安全專項研究,堅決做到校園安全全環節責任到人,沒有盲區、不留漏洞;二是安全制度到位,建立健全校園食品安全工作制度,建章立制才能更好的發揮約束作用,才能使校園食品安全工作有章可循,嚴查嚴究;三是宣傳教育到位,要結合學校實際,通過微信群、主題班會、廣播、黑板報、宣傳欄等多種形式開展校園食品安全宣傳教育;四是落實防范到位,要有食品安全工作預案,要認真開展預案演習演練,在防范未然的同時做到早預防、早發現、早報告;五是檔案管理到位,要做到抓鐵有痕、踏石留印,促使校園食品安全工作更加規范、有效,不斷提升校園食品安全工作質量;六是自查整改到位,各學校要迅速開展校園食品安全拉網式排查,發現問題、指出問題、督促到位、力行整改,切實抓好校園食品安全工作。

       另,曹興發主任再次對各校智慧餐飲工作作出進一步部署安排,要求各校嚴格落實食堂管理信息化工作。

      通過此次培訓,與會學校領導和相關職能部門根據新形勢進一步掌握食品衛生與安全知識,進一步學校食品安全規范管理,提高安全意識和責任感,堅持預防為主,常抓不懈,警鐘長鳴,才能消除隱患。大家齊心協力,把學校食品安全工作做得更好,讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。

      58bd363f3554490f898a57f68eabe59c.png

      【打印正文】
      WWW.1438M.COM